Matériel
Pourquoi acheter un hachoir à viande ?
Les hachoirs à viande sont des outils pratiques pour ceux qui aiment cuisiner de la viande. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou simplement un amateur, un hachoir à viande peut vous aider à préparer divers plats comme…
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La machine à café professionnelle : comment bien la choisir ?
Avec la vaste gamme de machines à café sur le marché, trouver le bon modèle risque d’être une tâche compliquée. Cela est particulièrement vrai si vous recherchez du matériel pour usage professionnel. Pour vous aider à prendre la meilleure décision,…
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Déshydrater les aliments chez en optant pour le bon appareil
Décidément, le déshydrateur commence à faire l’unanimité dans les cuisines. Il existe maintenant une méthode plus efficace pour conserver ses aliments. Ce dispositif révolutionnaire fait évaporer la teneur en eau contenue dans les fruits et légumes. C’est l’air chaud circulant…
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Quel robot cuiseur multifonction choisir ?
Qu’il s’agisse de hacher, mixer, cuire ou maintenir à chaud, les robots cuiseurs multifonctions sont très polyvalents dans une cuisine. Ils sont d’une grande aide, que ce soit pour les amateurs ou les professionnels de la cuisine. Aujourd’hui, cet appareil…
Lire la suitePetit électroménager, c’est indispensable pour un traiteur !
Il est donc capital de bien choisir son robot selon les recettes et les objectifs qu’on s’est fixés.On compte sur le marché 5 types de robots ménagers multifonctions. Les robots-mixeurs, les robots et les robots-pâtissiers sont les appareils multifonctions qui intéressent…
Lire la suiteAccessoires indispensables à la pâtisserie et aux gâteaux d’anniversaire !
Depuis une dizaine d’années, de plus en plus d’ustensiles de pâtisserie sont disponibles pour le grand public, alors qu’ils étaient jusque-là précieusement gardés par les professionnels du métier. Ces instruments sont devenus indispensables pour tout amateur de pâtisserie qui se…
Lire la suiteLa praticité et la fonctionnalité de vos accessoires sont une priorité !
L’homme a su développer ses connaissances en mécanique et en automatisation grâce au progrès de la technique et de la technologie. Très utile dans la vie de tous les jours, une alternative plus rapide à la préparation manuelle vous est…
Lire la suiteÉquipements professionnels de restauration et de traiteur
Dans tous les cas, les repas à thème sont toujours possibles, que ce soient pour un buffet, un service à table, un pique-nique, un cocktail, un barbecue, ou un brunch. Qui trouvera une idée brillante selon le contexte de la…
Lire la suiteQuel matériel pour agencer un laboratoire ou une cuisine traiteur ?
Dans un cadre exceptionnel à l’occasion d’une fête de famille. Souvent certaines recettes sont super bons, magnifiques, raffinés mais que jamais vous ne serez capable de les refaire chez vous. Tout de même, lorsque vous avez le bon ustensile pour…
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